Susu Kambing Peranakan India Ampuh Obati Asma

Diposting pada
Hasil gambar untuk kambing etawa
Matahari telah keluar agak tinggi dari ufuk timur. Sunardi bergegas menuju kandang, berikan makan kambing Etawa miliknya. Ia sesegera mungkin menyapa serta mencurahkan kasih sayangnya terhadap kambing-kambing itu .
Ketika siang, kambing-kambing itu dibiarkan menikmati tidur siang. Sunardi amat berkepentingan terhadap kambing-kambingnya. Sunardi ialah ketua kelompok ternak Dwi Tunggal, di kecamatan Gamping, Sleman, Yogyakarta.
“Selain rumput, mereka dikasi jamu sebulan sekali. Minuman campuran jahe, temu ireng, ubi jalar, serta rempah-rempah lain,” kata Sunardi kepada Gina Mardani Cahyaningtyas, grand finalis Citizen Journalist Academy tenaga Muda Pertamina Semarang saat berkunjung dalam edutrip Pertamina II di Yogyakarta, Sabtu, 4 November 2017.
Kambing Etawa merupakan persilangan kambing dari India serta lokal terhadap tempo silam. Kambing ini diantaranya ternak dwi guna, yakni penghasil susu serta daging. Khusus di kelompok ternak Dwi Tunggal, usaha yang dimantapkan baru sebatas pengolahan susu.
“Di sini lebih banyak betina serta pejantannya baru satu, jadi result usahanya masih berbentuk susu,” kata Sunardi
Kelompok ternak Dwi Tunggal merupakan satu dari sekian masyarakat binaan TBBM Pertamina MOR IV. disamping kelompok ternak Dwi Tunggal, adanya pula Kelompok Usaha Bersama Sukorno yang beranggotakan istri para peternak. Mereka bertugas memerah susu sertapengolahannya.
Pemerahan dilaksanakan tiap pagi serta sore. tiap satu liter susu dapat diolah menjadi lebih kurang 600 gram susu bubuk. Pengolahannya pun masih dilaksanakan secara manual, yakni susu serta tambahan gula dimasak dengan suhu sedang, diaduk terus menerus hingga padat serta menjadi bubuk.
Menurut Sunardi, pengolahan susu kambing Etawa ini fungsi memenuhi permintaan pasar yang cukup tinggi. Perihal itu tidak lepas dari kepercayaan sebanyak kelompok masyarakat yang meyakini jikalau susu yang dihasilkan peranakan India ini dapat menjadi penyembuh asma.
“Khasiat susu kambing etawa dapat buat obat asma. telah banyak yang beli buat mengobati asma,” kata Sunardi
Ia menyebutkan sebanyak pelanggan yang sakit asma pun mempunyai kebugaran lebih baik sehabis mengonsumsi susu kambing Etawa. Susu kambing Etawa dikatakan juga dapat kurangi penderita sakit bronkitis serta TBC.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *