Roti Canai Kuah Kari, Makanan Khas India yang Bikin Ngiler

Diposting pada

Buat anda pencinta kuliner Asia tentu tidak asing dong dengan roti canai? Roti yang datang dari India ini senantiasa jadi incaran beberapa pemburu makanan. Tidak cuma itu, saat ini roti canai sendiri telah mulai di gabungkan dengan beragam rasa. Salah nya ialah kari.

Roti Canai Kuah Kari, Makanan Khas India yang Bikin Ngiler
Roti Canai Kuah Kari, Makanan Khas India yang Bikin Ngiler

Kombinasi roti canai yang lembut ditambah dengan kuah kari yang fresh juga akan mengunggah selera makanmu. Nyatanya, roti canai kuah kari ini mudah untuk di buat lho. Berani cobalah? Yuk intip resep mencari buat brilio. net lansir dari cookpad, Kamis (7/12)

Beberapa bahan :

1. Roti Canai

300 gr Tepung terigu
1 butir Telur ayam
50 ml Minyak goreng
150 ml Air hangat
1 sdm Susu bubuk
1/2 sdt Garam
Margarin (seperlunya)
Minyak goreng (seperlunya untuk merendam adonan canai)

Langkah buat :
1. Masukan telur ayam, air hangat, serta minyak goreng dalam satu wadah. Kocok serta aduk sampai rata.
2. Berikan tepung terigu, garam, gula halus, serta susu bubuk. Uleni adonan sampai kalis serta tidak lengket.
3. Bulatkan adonan sesuai sama selera. Lantas rendam adonan dalam minyak goreng. Diamkan adonan sepanjang 1 jam.
4. Sesudah adonan di rendam, pipihkan sampai betul-betul tidak tebal lantas berikan mentega sampai rata.
5. Gulung adonan seperti pada gambar, lantas tarik2 supaya adonan jadi lebih panjang.
6. Gulung adonan dengan arah yang berlawanan hingga berupa mirip huruf s. Lalu anda mesti tumpuk adonan sampai jadi satu.
7. Pipihkan adonan sampai tidak tebal serta gulung memanjang.

2. Kuah Kari

Beberapa bahan :
200 ml Santan
1 butir bawang bombay cincang
3 siung bawang putih cincang
3 sdm bumbu kari bubuk
2 batang serai, memarkan
50 gr puree tomat
5 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sdt cengkeh
2 sdt cabe bubuk
150 ml Air Matang
2 sdt Garam
1 sdt Merica
2 sdt Kaldu Jamur Bubuk
2 sdm Minyak Goreng

Langkah buat :
1. Panasi minyak goreng, tumis bawang bombay sepanjang 1 menit sampai agak layu, masukan bawang putih, tumis sampai harum. Masukan serai, daun salam serta daun jeruk, aduk rata. Berikan puree tomat, santan serta bubuk kari, aduk sebentar.resepikekmudah

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *